PODERE sottoilnoce
castelvetro - emilia romagna
CATALOGO VINI:
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valtiberia bianco
trebbiano di spagna, trebbiano modenese​
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funambol bianco fermo
trebbiano di spagna​
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cattabrega rosato
uva tosca
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saldalama rosso
lambrusco grasparossa, lambrusco del pellegrino, uva tosca
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trifalco rosso
lambrusco del pellegrino
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franzes rosso fermo
lambrusco grasparossa, lambrusco di sorbara
Ubicazione della cantina:
CASTELVETRO DI MODENA, EMILIA ROMAGNA
Appellazione principale:
LAMBRUSCO GRASPAROSSA DOC
Ettari vitati:
6,5
Varietà coltivate:
lambrusco di sorbara, grasparossa, uva tosca, trebbiano modenese, trebbiano di spagn, lambrusco del pellegrino
Regime agronomico:
BIOLOGICOcertificato (interamente in biodinamica dal 2016)
Fermentazioni spontanee:
Si
Bottiglie mediamente prodotte:
30000 annue